Под знаком качества!
🔔 14 октября в 11:00 (МСК) состоится трансляция девятого открытого онлайн-урока, посвященного технологам продуктов общественного питания массового изготовления.
В этом выпуске:
🍗 Мы отправимся на мясоперерабатывающий завод «Черкизово-Кашира», где производят до 100 тысяч тонн мяса в день!
🧀 Узнаем, как работает завод, который является самым роботизированным и современным в России, и как готовят сыр: от лабораторных проб молока до прессования готовой головки сыра...
Читать далее